Sécurité alimentaire dans l’Uemoa : La structuration de la filière bétail-viande en discussion

Au-delà de l’agroalimentaire qu’elle s’emploie à développer, la Commission de l’Uemoa travaille à réorganiser la filière bétail-viande au sein de l’Union. A cet effet, l’institution sous régionale, depuis le lundi 28 mars 2023, a démarré un atelier de travail avec les acteurs concernés dans les Etats membres.
Sylvestre TCHOMAKOU
Bien qu’elle regorge d’assez d’atouts pour non seulement couvrir ses besoins en aliment et aussi, créer de la valeur ajoutée, la filière bétail-viande au sein de l’Uemoa, peine à se développer. Face à cet état de choses, la Commission de l’Uemoa, à travers son département en charge de l’agriculture, des ressources en eau et de l’environnement se déploie à accompagner la bonne organisation de la filière. C’est ce qui a motivé la rencontre virtuelle ouverte le 28 mars 2023. Présidée par le Commissaire Kako Nubukpo, en charge du Département de l’Agriculture, des Ressources en Eau et de l’Environnement, cette rencontre se veut de réfléchir sur la structuration de la filière bétail-viande et sur le prolongement du processus de cette structuration à travers la mise en place d’un cadre de concertation régional et d’une organisation régionale représentative des interprofessions bétail-viande. Dans son adresse à l’ouverture des travaux, Kako Nubukpo n’a pas manqué de souligner que la filière reste moins exploitée. « Malgré le potentiel du sous-secteur, la filière bétail-viande n’exploite pas complètement son potentiel de valeur ajoutée. De même, son effet d’entraînement sur les systèmes d’élevage et leurs capacités à répondre à l’évolution du marché, a été limité », a-t-il indiqué. Face à cette situation, il a fait savoir qu’il est urgent « de relever les défis de la structuration interprofessionnelle dans les Etats membres et de la mise en place d’un cadre de concertation régional sur la filière bétail-viande réunissant les acteurs publics et professionnels concernés ». Les travaux s’achèvent ce jeudi 30 mars 2023.